Repenser les systèmes alimentaires

Le guide Rethinking food systems: a guide for multi-stakeholder collaboration (Repenser les systèmes alimentaires : guide de collaboration multipartite) a pour but d’aider les parties prenantes à œuvrer en faveur d’une transformation durable de leurs systèmes alimentaires, à tous les niveaux de la chaîne de valeur. Il a été publié en juin 2023 par le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE), l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme des Nations unies pour le développement (PNUD). Le guide aidera également les gouvernements et les responsables politiques à travailler sur des mesures telles que les feuilles de route nationales sur la transformation des systèmes alimentaires (National Pathways for Food Systems Transformation), élaborées lors du sommet 2021 des Nations unies sur les systèmes alimentaires.

Il est peu probable que les politiques conçues de manière isolée permettent de réaliser l’Agenda 2030 du développement durable. En effet, la collaboration multipartite joue un rôle clé dans la transition vers des systèmes alimentaires durables. Les systèmes alimentaires sont associés à des défis complexes qui requièrent une approche participative, systémique, pluriniveaux et multipartite, capable de s’attaquer aux problèmes interconnectés associés aux dimensions économique, sociale et environnementale. Cette approche est appelée « approche des systèmes alimentaires ».

Ce guide cible les organisations publiques, privées et de la société civile qui organisent des initiatives collaboratives multipartites permettant à des acteurs publics et non publics essentiels d’unir leurs forces. Le guide est structuré autour de cinq composantes essentielles :

• La première composante s’efforce de favoriser une collaboration multipartite large, impliquant différents secteurs à de multiples niveaux. 
• La deuxième composante souligne combien il est important de disposer d’une bonne compréhension du système alimentaire afin qu’une approche systémique puisse être utilisée pour gérer les difficultés et les opportunités.
• La troisième composante vise à mettre en place une collaboration inclusive et efficace.
• La quatrième composante montre qu’il est important de s’équiper d’une boussole et d’une feuille de route.
• La cinquième composante est axée sur l’instauration d’une collaboration durable.

Étant donné leur complexité, les décisions relatives aux systèmes alimentaires obligent souvent à résoudre des déséquilibres de pouvoir et à faire des compromis. L’interdépendance des composantes montre que la réussite ne consiste pas uniquement à mettre sur la table des preuves scientifiques ou d’autres types de connaissances, mais à se frayer un chemin au travers d’interactions sociales complexes entre des citoyens et des agendas bien établis, afin de guider soigneusement les délibérations.

(PNUE/ile)

Vous pouvez obtenir de plus amples informations et télécharger le rapport sur le site du PNUE (en anglais)