déchets alimentaires

La réduction des pertes et du gaspillage alimentaires est essentielle pour atteindre les objectifs de développement durable (SDG). Une nouvelle plateforme en ligne aide les acteurs du développement et les gouvernements à…

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Les effets socio-économiques dévastateurs de la pandémie COVID-19 poussent des millions de personnes supplémentaires dans l'insécurité alimentaire dans les pays à faible et moyen revenu.

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Des dizaines de millions de personnes ont rejoint, ces cinq dernières années, les rangs de celles qui sont chroniquement sous-alimentées et les pays continuent, dans le monde entier, de lutter contre de multiples formes…

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Selon la FAO, les marchés des produits de l'agriculture se montrent plus résilients que d'autres secteurs face à la pandémie. Néanmoins, le fort recul de la croissance économique dû à la pandémie s'est traduit par un…

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Il ressort souvent de discussions sur la durabilité de la production et de la consommation alimentaires que la part des denrées produites localement devrait augmenter. Mais, ce que l’on ignore dans une large mesure,…

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L'édition 2020 du rapport mondial sur les crises alimentaires et la malnutrition révèle l'ampleur des crises alimentaires, car la pandémie de COVID-19 soulève de nouveaux risques pour les pays vulnérables.

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L’impact du coronavirus conjugué à la saison de soudure et aux conflits et à l’insécurité pourrait considérablement accroître l’insécurité alimentaire en Afrique l’Ouest, alertent les ONG.

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Bien que de plus en plus de denrées alimentaires produites dans les pays en situation d’insécurité alimentaire soient certifiées, la plupart des normes de durabilité n’abordent pas spécialement la sécurité alimentaire et…

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Dans certaines régions montagneuses d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine, beaucoup de femmes et d’enfants souffrent de malnutrition. Le projet «Nutrition in Mountain Agro-Ecosystems» de la coopération suisse au…

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Le nombre de personnes sous-alimentées augmente au niveau de la planète. C’est pourquoi une équipe de chercheurs demande une concentration mondiale de la recherche scientifique, un meilleur financement de la recherche et…

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