Afin de garantir aux agriculteurs l'accès continu au marché européen pour leur cacao, le Fonds mondial pour la promotion de l'innovation dans l'agriculture (i4Ag) de la GIZ développe, en partenariat avec la Fédération…
Des chercheurs de l’ETH Zurich en Suisee se sont associés à l’industrie agroalimentaire pour produire une variété de chocolat basée sur l’ensemble de la cabosse. Cette avancée permet d’augmenter la valeur de la…
Un virus qui se propage rapidement menace la santé des cacaoyers et des graines séchées à partir desquelles est fabriqué le chocolat, mettant en péril l'approvisionnement mondial de la friandise la plus populaire au…
Comment améliorer la culture du cacaoyer en appliquant la bonne technique de pollinisation ? Une équipe de chercheurs, également de l’université allemande Julius Maximilian de Würzburg (JMU), a étudié la meilleure façon…
La pollinisation du cacao, produit de base d’importance majeure au niveau mondial, dépend des insectes. Or, l'identité des pollinisateurs du cacao est encore peu connue et il existe d'importantes lacunes de connaissances…
À l’invitation de la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, la première réunion multinationale des acteurs du secteur ouest-africain du cacao s’est tenue fin novembre à Abidjan, Côte…
Les prix actuels du cacao ne peuvent assurer un revenu minimum vital aux cacaoculteurs. L’Initiative allemande pour le cacao durable (GISCO) lancée par le ministère fédéral allemand de la Coopération économique et du…
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