GIZ : La carte agroalimentaire, un nouvel outil pour découvrir les systèmes agroalimentaires

Dans le monde, environ 735 millions de personnes souffrent actuellement de faim chronique. Le problème est exacerbé par les conflits, la fréquence des événements climatiques extrêmes et l’incertitude économique ainsi que par les inégalités croissantes. Résultat, le secteur agroalimentaire est confronté à des défis sans précédent qui rendent la transformation durable des systèmes agroalimentaires mondiaux plus urgente que jamais.

Conçue par la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, la carte agroalimentaire (Agri-Food Map) met la complexité qui entoure cette transformation à la portée du grand public grâce à une série d’informations faciles à comprendre.

Interactive, la carte agroalimentaire présente une série de bonnes pratiques liées aux systèmes alimentaires
 

La carte agroalimentaire (Agri-Food Map) est une application en ligne interactive élaborée au nom de l’initiative spéciale « Transformation des systèmes agroalimentaires ». Elle contient des textes d’information, des graphiques utiles et des vidéos instructives qui étudient différents moyens de réinventer le secteur agroalimentaire pour le rendre plus durable.

L’objectif est d’offrir des sources d’inspiration aux utilisateurs, de leur présenter des bonnes pratiques, de leur apporter des connaissances et des solutions éprouvées et de les encourager à promouvoir et à œuvrer en faveur d’un « monde alimentaire meilleur » en faisant des choix de consommation durables.

Après tout, une alimentation plus saine et des décisions d’achat plus réfléchies au supermarché peuvent avoir un impact positif sur notre santé, sur l’environnement et sur les moyens de subsistance des nombreuses personnes qui travaillent dans le système complexe du secteur agroalimentaire, c’est-à-dire dans la production et la transformation des aliments. En faisant des choix plus conscients tout au long de la chaîne qui va de la culture à la consommation des aliments, il est possible d’ouvrir la voie à des systèmes agroalimentaires plus durables, plus sains et plus équitables.

Contrairement aux applications de cartographie traditionnelles, la carte agroalimentaire explore le système agroalimentaire en partant de différents thèmes. L’application comprend une carte interactive qui permet aux utilisateurs de sélectionner différentes étapes de la chaîne d’approvisionnement agricole (de la consommation à la production) et d’accéder à des informations détaillées qui facilitent l’étude ciblée du contexte, des enjeux et des solutions à utiliser pour transformer durablement le système.

(GIZ/wi)

Cet article est tiré du site « Food4Transformation » (en anglais).

Pour en savoir plus :

Regardez cette vidéo (en anglais) pour visualiser les enjeux mais aussi le potentiel de la transformation des systèmes agricoles et alimentaires

Découvrez la carte agroalimentaire (Agri Food Map – en anglais).