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Concevoir des systèmes alimentaires résilients face aux crises
Quelque 70 ministres de l'Agriculture venus du monde entier ainsi que des représentants de plus de dix organisations internationales se sont réunis lors de la 15e édition de la Conférence des ministres de l'Agriculture qui s’est tenue à Berlin en janvier 2023. Ils ont discuté de la manière dont le droit à l'alimentation peut être mis en œuvre partout dans le monde. Dans leur déclaration finale sur le thème principal de la conférence « Transformation des systèmes alimentaires : une réponse mondiale aux crises multiples », les ministres de l'agriculture se sont accordés à promouvoir des systèmes alimentaires durables, inclusifs et à l’épreuve des crises. Ils se sont, en outre, engagés à faire en sorte que tous aient accès à une nourriture abordable et saine afin d'atteindre l'objectif « Faim zéro » que les Nations unies se sont fixé avec l'Agenda 2030.
Le ministre fédéral allemand de l'Alimentation et de l'Agriculture, Cem Özdemir, a souligné que l'aide humanitaire était certes essentielle, mais qu'elle n'était utile qu'à court terme. « Alors que la guerre et les crises climatiques infligent des dégâts importants en un rien de temps, il faut beaucoup de temps pour cultiver des champs. Nous devons laisser derrière nous les solutions répondant aux crises à court terme. Notre soutien doit avoir un impact à long terme. C'est pourquoi nous devons renforcer le développement agricole dans le monde entier et nous concentrer sur des solutions à long terme. « Construisons des silos à grains plutôt que d'envoyer des sacs de grains ».
Résultats clés de la 15e Conférence des ministres de l'Agriculture de Berlin
- Concevoir des systèmes alimentaires résilients face aux crises : le but est de promouvoir des systèmes alimentaires à l’épreuve des crises, qui soient à la fois durables et résilients. Il importe notamment de garantir la base économique de l'agriculture et des conditions de travail décentes. Il convient en particulier de soutenir les exploitations familiales et les petits exploitants, les femmes, les jeunes, les peuples autochtones et les groupes vulnérables. La réduction des pertes et des gaspillages alimentaires, un commerce fondé sur des règles, des chaînes d'approvisionnement durables et la promotion d’une agriculture régionale, adaptée au milieu et plus diversifiée, sont les pierres angulaires de tels systèmes.
- Promouvoir des systèmes alimentaires respectueux du climat : outre la réalisation de l'objectif de 1,5 degré et le soutien aux objectifs de la COP 27 en matière d'agriculture, il faut réduire les émissions de gaz à effet de serre en adoptant des modes de gestion durable des sols et des nutriments ainsi que dans la production animale. L'adaptation de l'agriculture au changement climatique doit être soutenue, ce qui implique aussi de réduire la consommation d'énergie dans le secteur agricole.
- Faire progresser la préservation et l'utilisation durable de la biodiversité : La préservation de la biodiversité est une condition préalable essentielle au bon fonctionnement des systèmes alimentaires. Il faut intensifier les efforts visant à assurer la santé des sols et renforcer l'agroécologie afin d'améliorer la diversité génétique et la biodiversité agricole. L’usage des engrais et des pesticides doit gagner en efficacité afin de réduire la pollution des sols et des eaux. La déforestation et la désertification doivent être évitées.
- Améliorer la collaboration pour des systèmes alimentaires mondiaux durables : d'importantes questions de gouvernance visant à garantir l'approvisionnement alimentaire mondial doivent être abordées dans le processus de discussion. De plus, les résultats de la Conférence des ministres de l'Agriculture doivent être pris en compte dans les débats du Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires. Le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) doit également être renforcé, tout comme la coopération intersectorielle sur l'approche « Une seule santé ».
(BMEL/ile)
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