Coopération DLG-GIZ : Pertes post-récolte – un nouveau format hybride

Actuellement, quelques 820 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Par conséquent, la réduction des pertes post-récolte (PPR) — protéger ce qui a déjà été produit — joue un rôle important dans la lutte contre la faim dans le monde.

Mais il y a une difficulté à surmonter : comment informer au mieux un grand nombre de personnes et comment les sensibiliser au problème consistant à convaincre les acteurs des chaînes de valeur alimentaires de prendre des mesures pour réduire ces pertes. Une solution consiste à organiser de grandes expositions offrant la possibilité de présenter des solutions et des équipements techniques, à informer les visiteurs des exigences de gestion, à organiser des tables rondes et à faciliter les échanges entre praticiens, conseillers et partenaires commerciaux.

Les innovations jouant aujourd’hui un rôle essentiel, il est important d’offrir aux startups l’espace dont elles ont besoin pour présenter leurs solutions dans les salons professionnels et avec les formats virtuels.

Une plateforme numérique sur laquelle la majeure partie des informations sont accessibles et où il est possible d’échanger et de coopérer a été un précieux complément au salon en permettant de poursuivre le dialogue plus longtemps. Ce concept de « salon professionnel au format hybride » associe toutes les activités ci-dessus et prolonge la période de sensibilisation au-delà des quelques jours que dure l’événement spécial. La GIZ GmbH a conceptualisé cette approche et a été mandatée par le BMZ pour mettre en œuvre ce nouveau format en 2022, dans deux pays : l’Inde et la Côte d'Ivoire.

Événements
 

Chandigarh, Inde, novembre 2022 : 15^eCIIA Agro Tech India (agrotech-india.com)

C’est dans le pavillon intitulé « Protéger les récoltes, protéger le futur » (Fasal Ki Raksha, Bhavishya Ki Suraksha) que la Chambre de commerce indo-allemande (IGCC) a offert sa contribution numérique et analogique lors du salon organisé dans le nord de l’Inde.

Le format numérique a commencé par des ateliers hybrides pendant le salon. Plus de 900 personnes y ont participé en virtuel. Par ailleurs, environ 4 300 personnes ont visité le pavillon de 312 mètres carrés pendant les quatre jours qu’a duré l’événement. Le pavillon comportait trois zones principales :

1. Agriindia.net – Zone d’expérience– Les visiteurs étaient invités à examiner le contenu de la plateforme numérique www.agriindia.net, qui sera ultérieurement hébergée par l’Institut central indien de l’ingénierie et de la technologie post-récolte (Central Institute of Post Harvest Engineering & Technology – CIPHET).
2. Bonnes pratiques post-récolte – Zone d’expérience – Promotion des bonnes pratiques de lutte contre les pertes post-récolte (PPR), notamment dans les chaînes de valeur de la tomate, de l’oignon et de la pomme de terre ; cette section a incité les visiteurs à discuter des présentations vidéo et des fiches d’information disponibles en anglais et en hindi.
3. Zone des startups– 16 startups et le Centre d’innovations vertes de la GIZ, en Inde, ont présenté leurs solutions et leurs activités, et ont encouragé les visiteurs à interagir sur les conditions commerciales.

Abidjan, Côte d´Ivoire, décembre 2022.

DLG International a organisé la Conférence hybride sur les pertes post-récolte à Abidjan, pendant deux jours, au lieu d’exposer dans le cadre d’un important salon professionnel agricole. Le thème de la conférence a été communiqué lors des allocutions liminaires faisant remarquer que les pertes post-récolte étaient « un des problèmes majeurs de l’agriculture dans les pays africains », et rappelant que « la Côte d´Ivoire ne peut pas s’en tirer avec des pertes de récoltes vivrières pouvant aller jusqu’à 40 pour cent ». Lors de la conférence, Kobenan Kouassi Adjoumani, ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Côte d´Ivoire, a déclaré : « La réduction des pertes alimentaires devrait être un pilier majeur des futures stratégies alimentaires nationales. Nous devons plus investir dans les technologies. »

La conférence visait à rendre les technologies PPR plus visibles tout en offrant un espace et des opportunités de discussions sur ce dont on a besoin et ce à quoi les modèles commerciaux devraient ressembler. Des vidéos, des fiches d’information et des renseignements contextuels sur les technologies de réduction des pertes post-récolte et sur les besoins de gestion ont été produits pour la conférence et sont aujourd’hui disponibles en ligne à l’adresse : Innovations post-récolte – Plateforme de réduction des pertes post-récolte (https://www.innovations-postrecolte.org).

La plateforme numérique a été officiellement transférée à l’organisation locale CERFAM (Centre d’excellence régional contre la faim et la malnutrition) qui l’hébergera à long terme. Bien qu’elle mette tout particulièrement l’accent sur le manioc, la mangue et les légumes, les techniques et les modèles commerciaux ne se limitent pas à ces chaînes de valeur.  

Dans les deux pays, les Centres d’innovations vertes de la GIZ (GIAE) ont joué un rôle dans la réussite des deux événements. En affichant leurs travaux et leurs résultats en matière de réduction des pertes post-récolte et en ajoutant de la valeur grâce à l’utilisation des sous-produits, les GIAE ont largement contribué à la préparation et à la mise en œuvre des événements.

Dans les deux pays, les startups ayant participé aux événements ont rivalisé les unes avec les autres pour obtenir des prix de l’innovation.   

D’une manière générale, les commentaires positifs indiquent que les pertes post-récolte ont vraiment de l’importance dans de nombreuses filières alimentaires et que la nécessité de procéder à des améliorations considérables dans ce domaine est reconnue.

Auteur : Thomas König, Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) Gmbh, Eschborn, Allemagne. Contact: Thomas.koenig@giz.de

Pour en savoir plus :

Lien avec le site Web de la plateforme AgriIndia 

Lien avec le site Web d’Innovations post-récolte