28.01.2019



L’innovation naît des interactions entre ces acteurs qui mobilisent des ressources et produisent des connaissances sur les mécanismes de collaboration pour générer des changements. Elle englobe des domaines aussi variés que les pratiques de production, l’organisation du marché et les habitudes alimentaires. L’innovation est étroitement liée à des défis de développement majeurs dans ses diverses formes : innovation agroécologique, innovation sociale, innovation territoriale, etc.

La première partie du livre donne un aperçu de la réflexion sur l’innovation agricole d’un point de vue historique, qui atteint son point culminant en tenant compte des défis sociétaux majeurs de notre époque.

La deuxième partie examine les différentes façons dont l’innovation est perçue selon différentes optiques disciplinaires : (agronomie, géographie, économie, gestion, sociologie). Elle les examine également dans différents domaines d’innovation  (systèmes de production, systèmes alimentaires, organisations, territoire).

La troisième partie est axée sur le soutien de l’innovation grâce à l’examen de la diversité de la recherche et des services consultatifs visant à promouvoir l’innovation, et grâce à la proposition de méthodes d’intervention visant à soutenir les processus d’innovation impliquant les agriculteurs ou des groupes hétérogènes d’acteurs.