Pertes de produits alimentaires

Il y a plus de 30 ans, la Direction suisse du développement et de la coopération (DDC) lançait un programme post-récolte baptisé « Postcosecha » en Amérique centrale. L’impact considérable de ce programme, encore évident bien après la fin du projet, reste une réalité malgré la fin du soutien externe. La priorité actuelle de la contribution de la DDC à la gestion post-récolte (GPR) est d’utiliser les connaissances et l’expérience existantes pour créer les conditions d’adaptation des technologies GPR les plus appropriées à l’Afrique subsaharienne.

Articles

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