Agriculture

Articles:


Agriculture familiale

L’année 2014 a été déclarée Année internationale de l’agriculture familiale. Ce qui fait toute l’importance des exploitations agricoles familiales, c’est que ce sont elles qui produisent la majeure partie des produits alimentaires consommés localement, dans les pays développés comme dans les pays en développement. Le monde entier compte environ 525 millions d’exploitations agricoles familiales qui assurent nettement plus de la moitié de la production agricole mondiale. Elles jouent donc un rôle primordial dans le maintien de la sécurité alimentaire à l’échelle mondiale. Sensibiliser le public à leur importance, mais aussi montrer aux gouvernements et à la société en général ce qu’ils doivent faire pour aider les exploitations agricoles familiales à assumer ce rôle important, c’est ce qui constitue la notion même de la proclamation, par les Nations unies, de l’Année internationale de l’agriculture familiale.
 

Articles:


Agriculture biologique

L’agriculture biologique, qui ne tend pas à maximaliser les rendements, est-elle capable de nourrir une population mondiale croissante ou restera-t-elle toujours un créneau, certes excellent, mais petit?  Les petits agriculteurs des pays du Sud peuvent-ils obtenir des revenus stables en convertissant leur exploitation à l’agriculture biologique ? Ou est-ce même faire preuve de négligence grossière que de les inciter à s’intégrer aux marchés, il est vrai en forte expansion, des produits biologiques dans la mesure où ils ne seront peut-être jamais en mesure d’y pénétrer du fait de normes de qualité et de coûts d’entrée élevés ?  Bien que nos auteurs n’aient pas de réponses simples à apporter à ces questions, leurs articles sont très instructifs.
 

Articles: