Jeune agriculteur dans une petite exploitation agricole de Kamboi, un village de la vallée du Rift, Kenya.
/ Photo: ©IFAD/Susan Beccio
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L’approvisionnement alimentaire mondial est majoritairement assuré par de petites exploitations agricoles. Par ailleurs, les régions de petites exploitations assurent une grande diversité de denrées alimentaires. Les chercheurs ont constaté que dans ces régions, la production de micronutriments est supérieure à celle des régions offrant une moindre diversité.

Selon une étude publiée par une équipe internationale de chercheurs dans The Lancet en avril 2017, les petites et moyennes exploitations agricoles jouent un rôle important en matière de sécurité alimentaire mondiale. La production mondiale de denrées alimentaires varie géographiquement et dans les pays en développement les petites exploitations agricoles sont aussi importantes, pour la production alimentaire, que les grandes exploitations des pays développés.

Les chercheurs ont constaté que plus de la moitié de la production mondiale de céréales, de fruits, de légumineuses, de racines et de tubercules est assurée par de petites et moyennes exploitations agricoles de moins de 50 hectares. Néanmoins, la culture des plantes sucrières et oléagineuses a tendance à être assurée par la culture de plantation à grande échelle sur de grandes exploitations de plus de 50 hectares.

Les petites exploitations agricoles jouent un rôle important pour la production alimentaire, notamment dans les pays en développement, alors que dans les pays développés, la production alimentaire est essentiellement assurée par de grandes exploitations agricoles.

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