Biocarburants et sécurité alimentaire
Les politiques de promotion des biocarburants se sont généralisées dans les pays riches, où les agriculteurs et les industries de transformation cherchent désormais à tirer parti de ces nouveaux débouchés. Mais quel est l’impact de ces politiques sur la sécurité alimentaire dans les pays pauvres?
Stefan Tangermann
Directeur des Échanges et de
l’Agriculture à l’OCDE
(Organisation de Coopération et de
Développement Économiques)
Paris, France
Stefan.Tangermann@oecd.org